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Receta: Berenjenas Asadas

Comer saludable también puede ser muy sabroso, y una de las mejores maneras de introducir hortalizas como la Berenjena a tu alimentación es prepararlas asadas. Hay una tendencia de preparar nuestras hortalizas cocidas cuando hacemos salsas o sopas; sin embargo es importante cocinar utilizando otros métodos donde se pierdan menos nutrientes por el calor y la larga exposición de los alimentos al mismo, y que además agregue nuevos sabores a nuestro paladar.
En esta Receta de Berenjenas Asadas enconarás un componente básico y fácil de preparar para tus comidas; ya que las puedes comer en el desayuno, almuerzo o cena, y puedes acompañar alimentos básicos como el arroz, pasta y preparaciones realizadas con harina de maíz, trigo, etc. como Tacos, Arepas, Pupusas, Panquecas, Empanadas, Tortillas y las preparaciones de tu preferencia.

Anímate a probar esta receta, no importa si no sabes mucho de cocina; te explicaremos paso a paso lo que hay que hacer, además de que está preparación es sumamente…

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